千葉のグルメ 二郎系

八千代市:神豚がうますぎる。ロードサイドの穴場な二郎インスパイア

2021/05/19

神豚

千葉県の八千代市にあるラーメン屋「神豚」に行ってきました!今回はそのレビューとなります。

メニュー・価格

この日は15時ごろに訪問。
客は数名しかおらず、ちょうど空いている時間にこれたようです。長めの通し営業がとてもうれしい。

神豚

券売機で食券を買います。

神豚

店内はカウンターと、テーブル席が一つほどあるようでした。


しょう油ラーメンを食べてみた感想レビュー

新型コロナウイルス流行真っただ中です。

感染症対策としては、カウンターにアルコールスプレーあり。仕切りのアクリル板等はなしです。

お店の扉は固めの引き戸。
手を使って開けるので、できれば店の外にスプレーが置いてあると嬉しいところ。

神豚

調味料は二郎系としては標準的です。

一味、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。

食券を渡すと、お好みを聞かれました。野菜、ニンニク、アブラなど。

カウンターにはモヤシの量の目安など。

ツイッターでフォローするとトッピングが永久に無料になるとのこと。毎回アカウント見せたりする感じなのでしょうか。めんどそうですが、チャーシュー無料はいいですね。

神豚

しょう油ラーメン840円

ヤサイ多め、ニンニクマシマシ、アブラです。

神豚

キレイなデカ豚が鎮座しています。
「野菜多め」だとモヤシ3袋分とのことでしたが、それほどないように思います。

神豚

たっぷりのニンニク。刻みも細かく、好きなタイプです。

「ニンニク足りなかったら、言ってくださいね!」とのこと。やったぜ。

セアブラです。

で、この豚よ!

かなりお上品な見た目ですが、でかくて厚くて柔らかく、とてもうまいブタでした。

もちゅっと噛みちぎれ、脂身多めの甘い食感がうまかった。味はそれほど染みていないので、スープに沈めておくと良さそう。

二郎らしい野性的な豚ではないのですが、秀才な「神豚」でした。

これが毎回無料で追加できるならフォローはありかも。

麺もすげーうまかった。

ぷりっぷりでね。
水を多く含んでるっていうのでしょうか。まあとにかくぷりっぷりでうまいんですよ。

スープは乳化タイプでこってり。まるでポタージュのようなとろとろ具合でした。

これに良く刻まれたニンニクがすーっと溶けるんですよ。そこにモヤシをしみこませてかきこむと最高でしたね。

平打ち麺のちぢれが、トロトロな濃厚ポタージュスープとよく絡んで、最高の相性です。

終わってみるとめちゃくちゃレベルが高いインスパイアでした。

麺、スープ、ニンニク、豚。どれもうますぎる。

そのわりには混雑しておらず、接客も好印象。早食いの雰囲気もなし。

穴場だと思います。
必ずまた行きます。おすすめ。

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店舗情報

店名 神豚
住所 千葉県八千代市神久保75-14
電話番号  
営業時間

営業時間

11:00~20:30(L.O.20:00)

日曜営業

定休日  
最寄駅  

 



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