福島(大阪)のグルメ

大阪福島グルメ:燃えよ麺助で鴨そばラーメン。紳士のように優しい味

2018/03/02

大阪の福島にあるラーメン屋「燃えよ 麺助」でランチを食べてきました!

今回はその画像つき感想レビューとなります。

大阪福島で人気のラーメン店

食べログなどで評価が良いお店です。

店は駅から歩いて5分ほどのところにあります。この通りは飲み屋街になっていますね。

写真は閉店後に撮ったもの。

外観は簡素ですが、店内はすごく綺麗でした。

人気店特有の行列指示の看板。

行った時は10人程度の並びがありました。


メニュー・価格など

メインは2種類のラーメンです。

  • 鴨そば
  • 貝そば

店内に入って券売機で食券を買います。

店内はとても綺麗で清潔です。白を基調にした高級感のある内装。

bgmはジャズがかかっていたりしてお洒落な感じでした。デートにもいけそうですね。


紀州鴨そばを注文

席につくとすぐにラーメンが出てきました。

紀州鴨そば850円

このお盆は座席にすでにおいてありました。水もタンブラーで出てくるし、上品な演出です。

透き通るようなスープ。

飲むとあっさりしていて優しい味でした。あっさりしているんですが、表面に油の層があり、同時にこってりもしています。

麺は中太ストレートってやつですか。

もちもちとはしておらず、噛むとホギホギ、ぶつんと途切れます。

そしてチャーシュー。鴨肉ですかこれは。

薄いながらもほのかに柚子の香りがしました。

チャーシューは2枚入ってましたが、たぶん別の種類なのかな。一つは厚めで小さく、もう一つは画像のように大きくて薄いタイプ。

卓上には黒七味という薬味がありました。

これをスープに一振りすると驚くほど味が変わります。香りが際立ち、とてもおいしかったです。

※ぐぐったら見つけました。こんな高級な薬味だったとは。

炙りチャーシュー丼250円

食べていると炙りチャーシュー丼も到着。

載っているチャーシューは案外少ないです。

味付け卵はとろっとしているものの、味がないので、ラーメンでも付けなくて正解だったかな。

鴨そばのスープをかけて完食しました。旨かった。

このお店は接客も丁寧で、安心感がありますね。


店舗情報

店名 燃えよ 麺助
住所 大阪府大阪市福島区福島5-12-21
電話番号 06-6452-2101
営業時間 【火・水・木・金・土】
11:30~15:00
18:00~21:00
【日】
11:30~16:00
定休日 月曜(※祝日の場合も)
最寄駅 福島駅

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