西長堀のグルメ：麺や拓で豚と魚のツープラトン攻撃を受け、無事完食
大阪西長堀にあるラーメン屋「麺や拓」に行ってきました！
今回はその画像つきのレビューとなります。
路地裏にあるラーメン屋さん
麺や拓は路地にちょっと入ったような小さい道にあります。近くには公園が。
このお店は食べログなどでも評判が高く、有名店だそうです。
メニュー・価格
メニューはラーメンと丼などがメインです。
豚x魚ラーメンの感想レビュー
麺や拓のイチオシは豚と魚のダブルダシスープのラーメンとのこと。
豚と魚とは…あまり聞かない融合パターンです。
言ってみれば、陸軍と海軍による合体攻撃ということでしょうか。
どんな味がするんだろう…。
豚魚ラーメンとチャーシュー丼1030円
チャーシュー丼も気になったので頼んでみました。
具材破ねぎ、チャーシュー2枚、メンマ、それに鰹節がのっています。
スープは濃度が高そうな準ポタージュ風です。
味は…わからん。
こってりしていておいしいんですが、表現しづらいです。豚と魚が交じり合うってこういう味なのか。
麺は細くて丸い。スープとよく絡みます。
チャーシューはホロホロ系で旨い。
チャーシュー丼はコロコロしたのがたくさん載ったタイプ。
タレもかかってるんですが、ちょっと少ないかな。
ラーメンの残りスープをかけて食べてみたんですが、合わないですね。単品でそのまま食べたほうが良さそう。
脂身がついたコロ肉もあって、おいしかったです。
追記：汁なしとショウガ丼を食べた感想
ネットのレビューで見たショウガ丼があまりにもおいしそうだったので再訪問しました。
和風汁なしそばとショウガ丼930円
ランチ時に丼ものをラーメンと頼むと100円引きになります。
汁なしはネギ、鰹節、コロ肉が大量に入ってます。
細麺で汁は本当に少なめです。
コロコロした豚肉。見てわかる通り、脂身も入ってて、これが旨い！
たぶん前回の炙りチャーシュー丼と同じやつですね。
お目当てのショウガ丼。
想像してたよりずっとしょうがの香りが強かったです。
塩味ベースの豚ひき肉にしょうがを少し香りづけした程度のものだと勝手に想像してたんですが、実際はしょうがが主役レベルに強烈でした。
店舗情報
| 店名 | 麺や拓 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市西区北堀江3-5-2 |
| 電話番号 | 06-6534-0251 |
| 営業時間 | 11:00～15:00(L.O) 18:00～22:00(L.O) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 最寄駅 | 西長堀駅 |
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