やよい軒で今年も「冷汁ととり天の定食」を食べてきた。鯖の脂ウマ！
2021/07/08
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全国チェーン展開する定食屋「やよい軒」で、冷汁ととり天の定食を食べてきました！
今回はその画像つきのレビューとなります。
冷汁ととり天の定食を食べる
冷汁ととり天の定食 890円
冷や汁は以前もありましたね。
とり天も冷や汁もたしか大分県のメニューです。
やよい軒って大分県とゆかりがあるのでしょうか。
とり天。これがうまいんだ。
これを食べにきたんだよ今日は。
さくっかりっとして、中はジューシー。ああ、うまい。
鯖です。
単体で食べても脂がのっていてうまい。
冷や汁は、前回食べた時、まんま氷いれたみそ汁だなと思いましたが、今回食べてもやはり感想は同じです。
冷や汁にほぐした鯖を入れる。
すると味に驚きの変化が。
なんと鯖の脂がちょうどいい具合に味噌に溶け込み、旨みがアップ。先ほどよりかなりおいしくなりました。
冷たくさっぱりした汁と、こってり脂の鯖は相性が良く、混ざってちょうどよい塩梅に。
なるほど、これが食べ合わせか…！思わずおかわりしてしまいました。うまいです。
店舗情報
| 店名 | やよい軒 |
|---|---|
| 公式サイト | http://www.yayoiken.com/ |
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ボリュームとコスパ重視の食べ歩きが趣味です。
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