大阪市のラーメン：牛骨ら～めん ぶっこ志の牛骨白湯ラーメンがうますぎ
2020/09/11
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大阪市にあるラーメン屋「牛骨ら～めん ぶっこ志 北浜店」に行ってきました！
今回はその画像つきのレビューとなります。
メニュー・価格
牛白湯ラーメンを食べた感想レビュー
注文したのは基本の牛白湯ラーメン。
牛白湯 800円
麺は細麺。白いスープに白い麺です。
白湯といえば鶏なんですが、ここはなんと牛。
飲んでみると、たしかにかすかに牛の獣味がします。
鶏とは違ってこれまたうまい。
テーブルに置かれた小さな壺には梅干しとニンニクの漬物。
ニンニクのやつはまるでめんまのような味つけになっており、マイルドな酸味が絶妙でいくらでも食べられます。
これ売ってくれ！と思うレベル。
白いスープに溶かして飲むと、複雑な味わいになりおいしさを増します。
店主さんになんて漬物か聞いてみたところ、店員さんはなんと両名とも外国人の方で言葉があまり通じませんでした。
お店の名刺を渡されお茶を濁されて終了。
でも笑顔の接客が良かったです。
ばっこし、ぼっこし、ぶっこしと実は系列店が複数あるようです。
また行きたい。おすすめのお店です。
店舗情報
| 店名 | 牛骨ら～めん ぶっこ志 北浜店 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区道修町1-5-12 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 |
営業時間 11:00～15:00 / 17:30～23:30 |
| 定休日 | 日曜 |
| 最寄駅 | 北浜駅 |
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