梅田のグルメ：博多一幸舎で味玉とんこつラーメンを食べた感想

2018/04/18 2018/04/18

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大阪梅田にある「博多一幸舎（ハカタイッコウシャ）」エキマルシェ大阪店に行ってきました！

今回はそのレビュー感想評価となります。

お店の外観・場所

博多一幸舎は大阪駅ビルの中にあります。
観光客が居並ぶバス停留所付近に入口があります。

ぶっちゃけずっと「一風堂」だと思ってました。

ぱっと見の雰囲気がすごく似ている気がします。

メニューはすべてとんこつラーメンがベースです。

通常のラーメンを注文しました。

味玉ラーメン850円

泡立ちと、とんこつの臭みがあるラーメンがきました。

博多豚骨ということで、麺はほそめ。
固さは「普通」を選びました。

店内の張り紙に「博多の漁師は素早く食事をとるため、固めの麺を食べた」という豆知識が書いてありました。
なるほどそうだったのか。

自由に食べられる卓上薬味は、辛子高菜と紅ショウガ。

紅ショウガは着色料を使っていないらしく、白いです。
味は普通のと一緒でした。

調味料は充実しており、ニンニククラッシャーもあります。

ニンニクを砕いて入れると、やはりガツンと刺激ある味になります。

味玉が旨かった。

味のシミ具合がちょうど良い塩梅です。
これはおすすめ。

この辺りにはおいしいお店が他にもたくさんあります。
当ブログでは、うまそうなメシ画像付きのレビューを書いているので、お店選びの参考にどうぞ。